Somon Kızarmış Pilav Tarifi

Toplam:
15 dakika
Hazırlık:
5 dakika
Pişirme:
10 dakika
Porsiyon:
4 kişilik

Malzemeler

• 3 yemek kaşığı. zeytin yağı
• 2-3 bardak pirinç pilavı veya soğuk pişmiş pirinç
• 1 adet kırmızı somon
• 1 su bardağı dondurulmuş bezelye
• 2 yumurta (çırpılmış)
• 2 yemek kaşığı. soya sosu

Hazırlanışı

Ağır tavada veya orta-yüksek ateşte zeytinyağını ısıtın. Artık pirinç pilavını veya soğuk pişmiş pirinci dikkatlice ekleyin ve ısıtmak için birkaç dakika karıştırın.

Somon ve dondurulmuş bezelye ekleyin; bezelye ısınana kadar 3-5 dakika karıştırın. Karışımı tava veya kenarlarına itin ve çırpılmış yumurta ekleyin.

Yumuşayana kadar yumurtaları karıştırın, ardından yumurtaları pirinç karışımına karıştırın. Soya sosu serpin ve bir iki dakika daha kızartın, sonra servis yapın.