En İyi Burger Nasıl Yapılır

4 Kişilik

Malzemeler

• 500 gram hindi kıyma
• 1 büyük yumurta çırpılmış
• 2 diş sarımsak kıyılmış
• 1 yemek kaşığı Worcestershire sos
• 2 yemek kaşığı taze doğranmış maydanoz
• Kosher tuzu
• Taze çekilmiş karabiber
• 1 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Hamburger ekmekleri
• Marul
• Dilimlenmiş domates
• Mayonez

Hazırlanışı

1. Büyük bir kapta kıyma, yumurta, sarımsak, Worcestershire sosu ve maydanozu karıştırın, ardından tuz ve karabiber ekleyin. Karışımı dört düz köfte haline getirin.
2. Orta ateşte normal büyüklükte tavada, yağı ısıtın. Köfteyi ekleyin ve her tarafını 5 dakika pişirin. İstenilen şekilde bir burger ekmek üzerinde servis yapın.