Fesleğen ve Pesto Soslu Tavuk

4 Kişilik
Malzemeler

• 4 tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı kırmızı pesto
• 1 avuç taze fesleğen , kabaca doğranmış
• ½ su bardağı mozzarella peyniri ( 50 g )

Hazırlanışı

• Fırını 180 ° C'ye önceden ısıtın.
• Tavuğu birkaç kez, yaklaşık 1 cm aralıklarla dilimleyin, ancak alttan tamamen kesilmeden % 85'ini kesin.
• Kırmızı pestoyu ve fesleğeni, fesleğen tamamen eriyene kadar orta ateşte pişirin.
• Mozzarella peyniri serpin ve eriyene kadar karıştırın.
• Soğumaya bırakın ve tavuk göğsünün her bir parçasını (kesik attığımız bölümleri) yaklaşık 1 çay kaşığı karışımla doldurun.
• Tavuk pişene kadar fırının merkezinde 18-22 dakika pişirin.
• Afiyet olsun..